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BELLOの日常

仕事のことや趣味の料理、写真など日々の変化を綴っています。

旬のそら豆で簡単おつまみ

料理

料理ネタが続きますが、今の季節芽キャベツ、新ジャガ以上に美味しいのがなんといってもそら豆ですよね。

 

これは芽キャベツ並みに高いですが、食べずにはいられないんです。

 

 

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そら豆は1分ほど塩茹でしただけ。

 

それにペコリーノロマーノを合わせます。

 

 

ただそれだけです!

 

 

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ソーヴィニョンブランです。

これ美味しいですよ!

しかもそら豆のおつまみと相性抜群!

 

 

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きっちり冷やしてそら豆と一緒にいただきました。

 

ワインは1700円くらい。

そら豆は2袋買って1000円くらい。

チーズはブロックで800円ほど。

 

少し高くつきましたが癒されました〜。

芽キャベツとジャガイモのオーブン焼き

料理

料理はそこそこ作っていますが仕事が忙しくてなかなかアップできないです。

 

タイトルの通りのものを作ってみました。

 

なんでもいいんですが、芽キャベツって美味しくないですか?(笑)

 

 

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これです。

 

新ジャガとソーセージ、鶏肉と一緒に焼きました。

 

しめじと玉ねぎを入れてニンニク、ローズマリーで。

 

 

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美味しかったー!

芽キャベツ美味しいんですけど少し高いですよね。

 

 

次はパスタにしてみようかな。

 

 

レイバン ウェイファーラー

先日お台場で撮影の時に撮影の合間があったので呑気に買い物しました。

 

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レイバンのサングラスです。

ウェイファーラーです。

 

これがフォールディングタイプで折りたためます。

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こんな感じで。

 

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しっかり畳むとかなりコンパクトになります。

 

夏らしく少し薄めのブラウンをチョイス。

 

この夏は活躍してもらいます! 

 

バレンタインデー

バレンタインデーは結婚を意識する人も少なくなく毎年結婚式の撮影が入ってましたが、今年は撮影はなく自宅にてデータ補正。

 

もちろん一日中データ補正するわけもなくジムにも行きますが。

 

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なんと受付でまさかのチョコレートのプレゼント‼️

こんなことしてたのか…(笑)

 

毎年撮影だったから気づかなかったけど。

 

チェックインの時に渡されましたが、渡してくれたのは男性のインストラクターさんから(笑)

 

となりに女性スタッフいるじゃん‼️

 

来年からは女性からって徹底させてよね‼️

 

 

でも何はともあれありがとうございます。

 

麻婆豆腐作りました!

久しぶりに麻婆豆腐作りました。

 

たまに食べたくなります(笑)

 

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豚ひき肉をパチパチするまでしっかり炒めて。

 

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豆板醤とみじん切りにしたトウチと醤油を合わせたベースの調味料をフライパンに焼き付けて炒めたひき肉も合わせます。

 

そこに中華スープ入れて、豆腐を入れて5分ほど煮込みます。

 

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水溶き片栗粉を入れてわけぎを加えて、仕上げにごま油入れて。

 

中華山椒をふりかけて出来上がりです!

 

簡単で美味しいレシピです。

 

 

皆さんも是非〜♪